Blog · A horta e as ervas
Ervas aromáticas da finca: salsa, orégano, manjericão e alecrim
Na Viva la Finca há salsa, orégano, manjericão e alecrim. Ervas frescas, recém-cortadas, que mudam qualquer prato.
Para que se usam
- Salsa: para quase tudo, crua no final
- Orégano: tomates, molhos e pizza
- Manjericão: com tomate e azeite
- Alecrim: batatas, carnes e azeites aromáticos
Na cozinha de Claudio
Claudio, veneziano, cozinha com os voluntários: o manjericão e o orégano não faltam.
Um cheiro que recebe você
Ao passar pela horta, o alecrim e o manjericão se cheiram antes de se ver.
Perguntas frequentes
Que ervas há na finca?
Salsa, orégano, manjericão e alecrim.
Podem ser usadas na cozinha?
São para a cozinha da finca.
São vendidas?
Não, nada da finca se vende.
Quem cozinha com elas?
Claudio e os voluntários.
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Na finca
- As duas hospedagens da finca
- Voluntariado na finca
- O que cresce na finca
- Claudio e o Al Cafone Show
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